U ist ein ausgesprochen dämlicher Buchstabe für eine Backchallenge. Besonders wenn man nicht mit Alkohol backen will, denn dann halten sich die möglichen Zutaten ganz schnell arg in Grenzen. Also steht das U jetzt für Ultra-Dark! Extradunkle Schokolade (80%) trifft auf dunkle Brombeeren und einen Oreoboden 🖤
Kategorie: Rezepte
A bis Z Backchallenge Woche 20: T wie Traubenkuchen
Ich hätte bei T ja einen Teekuchen gebacken, auf Trauben wäre ich wohl gar nicht erst gekommen, denn irgendwie hatte ich die noch nie so recht als Kuchenzutat auf dem Schirm… Dieser Kuchen ist aber ausgesprochen lecker geworden, also wer weiß, vielleicht gibt es ja demnächst noch weitere Trauben-Rezepte 🤤
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A bis Z Backchallenge Woche 19: S wie Schoko-Beeren-Brownies mit Zitronen-Creme aka Legend of Zelda: BotW Mini Monster Cakes
Heute wird es nerdig! Mein Bruder hat darauf bestanden, dass wir Monster Cakes backen, Ursache dafür war das YouTube Video unten. Da ich ebenfalls ein großer Fan von BotW bin, war ich sofort begeistert von der Idee.
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A bis Z Backchallenge Woche 18: R wie Rumrosinen-Kuchen mit Mohn und Schokolade
Der heutige Kuchen fällt in die Kategorie: Ist essbar, brauch ich aber nicht wirklich. Das liegt nicht daran, dass das Rezept schlecht gewesen wäre, so gar nicht, sondern einfach daran, dass ich kein Fan von Alkohol im Essen bin – und zwar wirklich so gar nicht.
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A bis Z Backchallenge Woche 17: Q wie Quarkbällchen
Nachdem es letzte Woche ja leider kein Rezept gab – P wie Pflaumenkuchen hat sich leider als ein ziemlicher Reinfall herausgestellt -, gibt es diese Woche etwas ganz leckeres, auch wenn die Bällchen eigentlich keine Bällchen geworden sind, sie wollten nämlich nicht richtig aufgehen 😅
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A bis Z Backchallenge Woche 15: O wie Oreo-Cookie-Monster-Cupcakes
Ich habe es momentan irgendwie mit supersüßen, Oreohaltigen Gebäcken… Nach diesen wirklich zuckersüßen Cupcakes wird es aber wohl erstmal wieder etwas… weniger süße Sachen geben, das war jetzt doch ein bisschen too much 🙈
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A bis Z Backchallenge Woche 14: N wie Nuss-Schokokuchen
Manchmal muss es halt was simples sein – aber das heißt ja nicht, dass es nicht super lecker ist. So wie bei diesem Kastenkuchen, der zwar ganz easy ist, aber richtig, richtig gut schmeckt!
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A bis Z Backchallenge Woche 13: M wie Mokka-Schichtkäsekuchen
Es ist Halbzeit! Mit der „M wie Mocha“-Torte haben wir das dreizehnte alphabetische Gebäck unserer Challenge kreiert 🎉
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A bis Z Backchallenge Woche 12: L wie Lauch-Quiche mit Hähnchenbrust
Heute gibt’s mal was Herzhaftes! Und was richtig, richtig Leckres, denn die Quiche ist einfach großartig.
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A bis Z Backchallenge Woche 11: K wie Kalter Kirschkuchen
Backen im Sommer ist ja immer so eine Sache… Daher war ich auch total begeistert, als ich die No Bake Kuchenrezepte im neuen Lecker-Magazin entdeckt habe. Dieses hier ist meine leicht abgewandelte Variante des Black Forest Cakes. Super lecker und ganz easy ohne Ofen zu machen!
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A bis Z Backchallenge Woche 10: J wie Joghurt-Erdbeer-Kuchen
Momentan gibt es bei uns Geburtstagskuchen am laufenden Band – drei Wochen hintereinander, diesmal für meinen Onkel 🎂
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A bis Z Backchallenge Woche 9: I wie Ingwer-Zitronen-Cookies
Cookies! Hatten wir eigentlich schon Kekse bei der Backchallenge? Ich glaube nicht. Also machen diese hier jetzt den Anfang. Denn mir war ehrlich gesagt einfach zu warm, um Kuchen zu backen, die einzige Möglichkeit wäre etwas mit ganz viel Obst gewesen – leider war I nicht der ergiebigste Buchstabe für Zutaten.